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我所派員參加2019年SIAL China中國國際食品和飲料展覽會

  作者:許丹   閱讀次數  發布時間:2019-05-16



513-16日,第二十屆SIAL China中國國際食品和飲料展覽會(中食展)在上海新國際博覽中心舉行。展會共計17個展館,吸引了來自約70個國家和地區的海內外4300家參展商前來參展,近萬名國內外專業買家親臨現場參觀采購。眾多海外展商的加盟,一方面反映了食品貿易全球化的大趨勢,同時SIAL China 再次體現了其高度國際性。我所水產品加工與質量安全研究室許丹、陳瑜和金雷參加了此次展會。

 

展會期間,我們與優秀水產品加工企業進行交流,了解當前水產品精深加工熱點產品和前沿信息,共同探討水產品精深加工技術和發展方向,學習借鑒世界各地水產品加工和包裝的先進技術。通過此次參會,使我們對水產品精深加工領域特別是新產品的研發、新型包裝、冷鏈物流有了新的認識,為今后加工室在該領域的研究提供了參考依據。

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